Manfaat Buah Asam Untuk Kesehatan Yang Harus Anda Ketahui

Manfaat Buah Asam Untuk Kesehatan Yang Harus Anda Ketahui

https://obatherbalnusantara.com/manfaat-buah-asam-untuk-kesehatan-yang-harus-anda-ketahui/Selamat datang di situs kesehatan Obatherbalnusantara.com. Dalam artikel kali ini, kita akan membahas tentang manfaat buah asam untuk kesehatan. Buah asam adalah buah yang hanya ada di daerah tropis saja, Buah ini digolongan ke dalam kacang-kacangan dan buah, buah ini memiliki rasa asam yang unik dan juga menyegarkan bagi tubuh Anda.

Buah asam adalah bahan pokok dalam masakan di seluruh dunia. Digunakan untuk membuat segala sesuatu mulai dari permen di Karibia hingga saus dan kentang goreng di Asia, asam adalah salah satu dari sedikit buah yang bisa diintegrasikan sempurna ke dalam masakan manis dan gurih.

Selain banyak khasiat obatnya, buah asam juga bisa membantu meningkatkan kesehatan jantung, mendorong penurunan berat badan, menghilangkan sembelit, dan melawan bakteri dan virus berbahaya. Ini juga mengandung rangkaian nutrisi dan antioksidan yang mengesankan, menjadikannya sebagai tambahan yang baik untuk diet seimbang.

Pohon buah asam, yang dikenal dengan nama ilmiahnya, Tamarindus indica, berasal dari Afrika namun ditemukan di banyak daerah tropis lainnya di seluruh dunia. Ini menghasilkan buah asam, buah tropis dengan kacang seperti kacang, biji dan pulpa yang dapat dimakan yang menawarkan beragam kegunaan potensial.

Rasanya asam namun manis, dan pulpa menjadi lebih manis dan berubah menjadi pasta asam karena terus matang. Dalam memasak, ini digunakan untuk membuat segalanya dari hidangan gurih hingga permen dan selai. Pasta asam juga merupakan ramuan dalam berbagai saus, minuman dan bahkan chutneys. Mentega mentah juga bisa dimakan dan dinikmati hanya dengan mengeluarkan buah dari buah asam asam. Secara historis, buah asam juga telah digunakan secara medis untuk membantu berbagai kondisi, termasuk konstipasi, demam dan tukak lambung .

Buah asam kadang-kadang juga digunakan untuk memoles peralatan perunggu, tembaga dan kuningan, lampu dan patung berkat kandungan asam tartaratnya, senyawa yang membantu menghilangkan noda. Selain rasa dan fleksibilitasnya yang lezat, bagaimanapun, buah asam juga dilengkapi dengan daftar panjang manfaat kesehatan potensial, mulai dari memasok nutrisi penting hingga mengurangi peradangan dan menjaga kesehatan jantung manfaat buah asam lainya.

https://obatherbalnusantara.com/manfaat-buah-asam-untuk-kesehatan-yang-harus-anda-ketahui/

Kandungan Nutrisi Buah Asam

Sangat banyak sekali kandungan Nutrisi yang kuat seperti pada rasa asamnya, Berikut ini adalah data lengkap nutrisi yang terkandung dalam buah asam ini:

Buah asam( Tamarindus indica ),
Nilai gizi per 100 g.

(Sumber: Basis data gizi nasional USDA)

Prinsip Nilai Gizi Persentase RDA
Energi 239 Kcal 12%
Karbohidrat 62,50 g 40%
Protein 2,80 g 5%
Lemak total 0,60 g 3%
Kolesterol 0 mg 0%
Serat makanan 5.1 g 13%
Vitamin
Folat 14 μg 3,5%
Niasin 1,938 mg 12%
Asam pantotenat 0.143 mg 3%
Piridoksin 0,066 mg 5%
Thiamin 0,428 mg 36%
Vitamin A 30 IU 1%
Vitamin C 3,5 mg 6%
Vitamin E 0,10 mg <1%
Vitamin K 2,8 μg 2%
Elektrolit
Sodium 28 mg 2%
Kalium 628 mg 13%
Mineral
Kalsium 74 mg 7%
Tembaga 0,86 mg 9,5%
Besi 2,80 mg 35%
Magnesium 92 mg 23%
Fosfor 113 mg 16%
Selenium 1,3 μg 2%
Seng 0,10 mg 1%
Phyto-nutrisi
Carotene-ß 18 μg
Crypto-xanthin-ß 0 μg
Lutein-zeaxanthin 0 μg

* Persen Nilai Harian didasarkan pada diet 2.000 kalori. Nilai harian Anda mungkin lebih tinggi atau lebih rendah tergantung pada kebutuhan kalori Anda.

Manfaat Buah Asam Untuk Kesehatan

https://obatherbalnusantara.com/manfaat-buah-asam-untuk-kesehatan-yang-harus-anda-ketahui/Setelah kita mengetahui kandungan nutrisis yang terdapat pada buah asam, tentu saja kita tidak akan kaget lagi jika kita mengetahui bahwa buah asam memiliki manfaat yang luar biasa bagi kesehatan tubuh kita. Berikut ini adalah beberapa manfaat buah asam untuk kesehatan tubuh kita.

Melindungi Kesehatan Jantung

Studi pada buah asam telah menunjukkan hal itu efektif dalam mengurangi tekanan darah dan kolesterol. Kandungan serat dalam buah asam pasti berkaitan dengan pengurangan kolesterol, karena diketahui memiliki kelebihan kolesterol LDL dari pembuluh darah dan arteri. Kalium dalam buah asam mungkin bertanggung jawab atas penurunan tekanan darah karena dikenal sebagai vasodilator yang mengurangi tekanan pada sistem kardiovaskular. Tingkat vitamin C yang mengesankan dalam buah asam juga ada kaitannya dengan itu. Vitamin C adalah antioksidan yang bisa mengurangi dampak radikal bebas, produk sampingan dari metabolisme sel yang telah dikaitkan dengan penyakit jantung dan sejumlah kondisi kesehatan lainnya.

Meningkatkan sirkulasi

Buah asam adalah sumber zat besi yang sangat baik dan satu porsi bisa memberi lebih dari 10% kebutuhan harian Anda. Pasokan zat besi yang sehat di tubuh menjamin jumlah sel darah merah yang tepat di dalam tubuh, yang dapat memastikan oksigenasi yang tepat dari otot dan organ yang berbeda berfungsi dengan baik. Juga, kekurangan zat besi menyebabkan anemia, yang ditandai dengan kelemahan, kelelahan, sakit kepala , gangguan kognitif, dan masalah perut. Jadi, makan banyak asam untuk menjaga anemia di teluk.

Kaya Akan Antioksidan

Buah asam dikemas dengan polifenol, atau senyawa tanaman yang memiliki sifat antioksidan kuat. Antioksidan membantu melawan radikal bebas, yang merupakan senyawa berbahaya yang merusak sel dan menyebabkan penyakit kronis. Buah asam tinggi dalam berbagai polifenol, termasuk apigenin, catechin, procyandin B2 dan epicatechin, antara lain. Tingginya jumlah antioksidan yang ditemukan dalam asam dapat membantu menurunkan stres oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas dan menyebabkan risiko lebih rendah terhadap kondisi tertentu seperti kanker, penyakit jantung dan diabetes.

Masukkan buah asam ke dalam diet tinggi makanan antioksidan tinggi lainnya untuk memiliki dampak yang lebih besar lagi terhadap kerusakan dan stres oksidatif yang terbentuk oleh radikal bebas.

Meredakan Peradangan

Berkat kandungan antioksidan dan polifenolnya yang tinggi, buah asam bisa meredakan peradangan kronis. Peradangan adalah bagian normal dari respon imun, namun peradangan kronis merupakan akar dari sebagian besar penyakit , termasuk kanker, penyakit Alzheimer dan asma. Secara historis, buah asam telah banyak digunakan sebagai tanaman obat untuk mengobati banyak kondisi yang berkaitan dengan peradangan. Daun dan kulit kayu, misalnya, telah digunakan untuk mempromosikan penyembuhan luka, bronkitis dan pembengkakan mata. Sebuah studi tahun 2015 yang diterbitkan dalam Scientific Reports juga menemukan bahwa benih asam memiliki sifat anti-rematik dan mampu mengurangi beberapa penanda peradangan di tubuh. Selain buah asam, makanan antiinflamasi lainnya termasuk kunyit, jahe, sayuran berdaun hijau dan berry.

Meredakan Konstipasi

Selama berabad-abad, buah asam telah digunakan sebagai obat alami yang umum untuk meningkatkan keteraturan dan mencegah sembelit .Ini mungkin sebagian karena kandungan seratnya. Setiap porsi buah asam mengandung serat dalam jumlah yang baik, dengan 6,1 gram hanya dalam satu cangkir pulp mentah. Sebuah tinjauan yang terdiri dari lima penelitian yang dipublikasikan di World Journal of Gastroenterology menunjukkan bahwa peningkatan asupan serat dapat meningkatkan frekuensi tinja bagi orang-orang dengan konstipasi. bat pencahar alami lainnya yang dapat membantu mendukung keteraturan termasuk biji chia, biji rami, buah berserat tinggi dan air kelapa.

Melindungi Hati

Ternyata buah asam juga memperhatikan hati anda. Satu studi menemukan bahwa hati yang rusak akibat minum alkohol berlebihan menjadi lebih baik hanya dengan menggunakan daun asam. 15 Diet yang kaya kalori juga menyebabkan hati berlemak. Studi lain mengungkapkan bahwa konsumsi harian ekstrak asam jawa membalikkan kondisi.

Meningkatkan Imunitas

Kadar vitamin C yang tinggi, serta efek antioksidan lainnya pada minyak esensial, membuat buah asam menjadi cara yang bagus untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda dan memastikan kesehatan jangka panjang, menjauhkan diri dari infeksi mikroba dan jamur. Hal ini juga mengurangi terjadinya parasit di dalam tubuh karena efek antiseptik dan antimikrobanya. Ini secara khusus dikaitkan dengan menghilangkan cacing perut pada anak-anak di daerah tropis dimana asam jawa dibudidayakan.

Apakah  Buah Asam Aman Bagi Ibu Hamil ?

Buah asam penuh nutrisi dan serat yang penting bagi ibu dan bayi. Tidak ada efek samping dari memakannya. Sebenarnya, wanita hamil bisa memasukkan buah asam ke dalam makanan mereka untuk mengobati sembelit atau morning sickness. Tapi, akan lebih baik jika ditanyakan terlebih dahulu kepada dokter Anda.

Efek Samping Buah Asam

  • Orang yang mengonsumsi aspirin atau pengencer darah lainnya direkomendasikan untuk menghindari makan asam karena memiliki sifat pengencer darah.
  • Sebuah studi menemukan antidepresan dan buah asam meningkatkan kadar serotonin dan bisa menyebabkan toksisitas serotonin.
  • Permen asam memiliki tingkat timbal yang berbahaya di dalamnya. Ibu hamil dan anak disarankan untuk tidak mengkonsumsi jenis asam ini. Keracunan timah bisa menyebabkan masalah kesehatan yang parah.

Kata Perhatian:

Perhatian utama adalah bahwa Buah asam menurunkan tekanan darah dan merupakan pengencer darah, sehingga sulit untuk mengurangi perdarahan jika terjadi sesuatu. Jika Anda mengonsumsi aspirin atau pengencer darah lainnya, hati-hati sambil menelan asupan asam dalam jumlah berlebihan.

Pos by: Obatherbalnusantara.com

Manfaat Buah Asam Untuk Kesehatan Yang Harus Anda Ketahui

Artikel Menarik Lainya:

Nilai Gizi Dan Manfaat Buah Coklat Untuk Kesehatan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *