Nilai Gizi Dan Manfaat Buah Coklat Untuk Kesehatan

Nilai Gizi Dan Manfaat Buah Coklat Untuk Kesehatan

https://obatherbalnusantara.com/nilai-gizi-dan-manfaat-buah-coklat-untuk-kesehatan/Obatherbalnusantara.com Dalam artikel kali ini kita akan membuka rahasia dari  buah coklat. Pohon coklat adalah salah satu pohon yang populer di negri dan dunia ini, Pohon ini memilik buah yang menjadi bahan dasar pembuatan coklat yang amat banyak disukai oleh semua kalangan.

Buah coklat ini sudah ditemukan sejak pada tahun sekitar 1.400 M, Buah coklat berasal dari pohon Theobroma Cacao . Tanaman ini asli Amerika Tengah dan Selatan dan benih dari tanaman ini dikenal sebagai biji buah coklat. Istilah buah coklat sering digunakan secara bergantian namun seharusnya berarti hal yang berbeda. Buah coklat biasanya mengacu pada produk yang mentah dan kurang olahan dan produk kakao dipanaskan saat diolah. Dua produk utama yang terbuat dari biji buah coklat mentah adalah biji Buah coklat dan bubuk Buah coklat. Biji coklat adalah kacang yang dipotong menjadi potongan kecil. Bubuk kakao dibuat dengan mengeluarkan mentega kakao lemak dari kacang dengan sesedikit mungkin. Karena biji kakao dan bubuk kakao diproses minimal dan lemaknya hilang, mereka akan memberi Anda antioksidan paling banyak per gramnya.

Nilai Gizi Buah Kakao

Fakta Nilai Gizi Kakao

Ukuran Melayani: 3,5 ons (100 gram), bubuk kering, tanpa pemanis

Amt. Per
Porsi
% Harian
Nilai*
Kalori 228
Kalori dari lemak 115
Lemak total 14 g 21%
Lemak jenuh 8 g 40%
Lemak trans  
Kolesterol 0 mg 0%
Sodium 21 mg 1%
Total Karbohidrat 58 g 19%
Serat makanan 33 g 133%
Gula 2 g
Protein 20 g
Vitamin A 0% Vitamin C 0%
Kalsium 13% Besi 77%

* Persen Nilai Harian didasarkan pada diet 2.000 kalori. Nilai harian Anda mungkin lebih tinggi atau lebih rendah tergantung pada kebutuhan kalori Anda.

Manfaat Buah Coklat Untuk Kesehatan

Manfaat kesehatan dari buah coklat mentah sangat fantastis: dapat memperbaiki ingatan Anda, mengurangi penyakit jantung, mengurangi lemak, meningkatkan kekebalan tubuh, meningkatkan kebahagiaan Anda, dan memberi Anda banyak energi. Mungkin mengejutkan Anda bahwa cokelat mentah coklat mengandung sekitar empat kali kandungan idola antiox dari coklat gelap olahan, yang 20 kali lebih banyak daripada blueberry dan 119 kali lebih banyak daripada pisang. Berikut ini adalah manfaat dari buah coklat:

Meningkatkan Kebahagiaan Buah coklat:

Cokelat Baku adalah salah satu makanan paling sehat yang dapat Anda konsumsi dan mengandung mood booster, anandamide – yang dikenal dengan molekul bliss, yang memberi Anda perasaan euforia. Cokelat mentah, seperti bahan organik Kanan Sehat, sangat lezat dan sehat dari kakao superfood yang setiap orang akan cintai.

Sarat dengan Antioksidan:

Oksidasi adalah reaksi kimia yang menghasilkan radikal bebas yang merusak. Hal ini dapat menyebabkan hal-hal seperti peradangan , kanker dan penyakit jantung . Antioksidan dapat mencegah atau menunda oksidasi sel dan salah satu sumber antioksidan terbaik adalah buah coklat. Bubuk buah coklat memiliki kadar antioksidan, polifenol, dan flavonol yang lebih terkonsentrasi daripada semua “makanan super” lainnya yang diuji dalam penelitian ini . ( Goji Berries ada di urutan kedua dan Anda bisa belajar lebih banyak tentang mereka dengan mengklik di sini. ) ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) adalah metode untuk mengukur kapasitas antioksidan. Metode ini memang memiliki beberapa kontroversi karena dilakukan di tabung reaksi dan tidak pada manusia. Meski begitu, kakao dinilai jauh lebih tinggi dibanding makanan lainnya . Per 100 gram bubuk kakao mencetak 95.500 μmol dan biji kakao yang mencetak 62.100 μmol. Sebagai perbandingan, makanan berbasis non-kakao tertinggi adalah buah gogi, acai berry dan plum dengan masing masing 25.300, 18.500 dan 5.770. Banyak antioksidan di kakao adalah flavonoid, seperti epicatechin, yang juga bisa mengurangi oksidasi . Flavonoid juga terlibat dengan produksi kolagen . Kolagen terutama ditemukan di jaringan ikat dan kulit kita.https://obatherbalnusantara.com/nilai-gizi-dan-manfaat-buah-coklat-untuk-kesehatan/

Mengurangi Kolesterol LDL:

Agar kolesterol menjadi berbahaya, ia harus mengoksidasi terlebih dahulu. Bila itu terjadi maka berpotensi merusak sel lain dan menghalangi arteri kita. Polifenol di kakao dapat membantu menekan oksidasi kolesterol LDL . Mereka juga dapat membantu meningkatkan HDL dan menurunkan LDL . Studi lain menunjukkan peningkatan HDL dan penurunan LDL yang serupa. Tidak semua penelitian memiliki hasil yang sama dengan HDL. Penelitian ini menunjukkan penurunan kolesterol LDL namun tidak ada perubahan kolesterol HDL.

Kakao Dapat Mencegah Penuaan dini:

Cokelat mentah memiliki antioksidan polifenol yang sama seperti teh hijau dan anggur merah. Lain kali Anda makan coklat kakao mentah untuk makanan penutup, pasangkan dengan anggur merah atau teh hijau panas yang bagus. Antosianin ini (ditemukan dalam anggur merah) dapat melindungi sel Anda dari kerusakan dini dan membuat Anda merasa lebih muda dan lebih sehat.

Turunkan Tekanan Darah Anda Secara Alami:

Banyak penelitian menunjukkan bahwa manfaat buah coklat mentah ditemukan mengalami penurunan tekanan darah. Untuk mendapatkan manfaat kesehatan paling banyak dari buah coklat mentah, masukkan 2bsp bubuk cokelat mentah kami ke dalam air panas atau organik, vegan mi lk. Anda akan menyukai rasanya!

Perbaiki Fungsi Otak:

Stimulan adalah zat kimia yang diketahui meningkatkan kewaspadaan dan fokus. Buah coklat mengandung 2 stimulan dari kelas xanthine, Caffeine dan Theobromine. Meski secara kimiawi serupa, keduanya memiliki efek yang berbeda namun bertindak sinergis untuk meningkatkan kognisi, mood dan tekanan darah . Kafein dan Theobromine keduanya memiliki sifat anti bakteri yang ringan. Biji buah coklat mentah mengandung antara 0,1% dan 0,7% kafein dan sekitar 1% theobromine. Jumlah ini tidak banyak tapi bisa menjadi masalah jika Anda sensitif terhadap stimulan. Bahan kimia inilah yang bisa membuat cokelat dan produk buah coklat lainnya berbahaya bagi hewan peliharaan karena mereka tidak dapat mengolah bahan-bahan ini seperti manusia.

 

Itulah Nilai gizi dan manfaat dari buah coklat, tentunya masih banyak lagi khasiat-khasiat yang lainya, Semoga dengan artikel ini anda lebih suka dengan coklat sehingga dapat merasakan dari khasiat buah yang luar biasa ini . Sekian pembahasan artikel kali ini, dan sampai bertemu di artikel-artikel kesehatan lainya.

Pos by: Obatherbalnusantara.com

Nilai Gizi Dan Manfaat Buah Coklat Untuk Kesehatan

Baca Juga:

Fakta Dari Manfaat Buah Tomat Untuk kesehatan 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *